ボケの危機を半減! 米国生まれ「マインド食」とは

ライフ週刊新潮 2017年9月28日号掲載

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 これまで、認知症予防に効果的な食事スタイルの研究が世界中で重ねられてきた。食生活こそ最強の防衛術と言えようが、とりわけ米国生まれの「マインド食」は、効果覿面(てきめん)だという。

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