魚を食べて炎上… 「ヴィーガン」の罪と罰(KAZUYA)

食・暮らし週刊新潮 2019年4月11日号掲載

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 世の中には信念を持った食生活を送っている人がいます。

 特に最近ヴィーガンという言葉を聞くようになりました。ヴィーガンにもタイプがあるようですが、要はベジタリアンをさらに極端にしたもので、肉や魚はもちろん卵や乳製品も口にしないのです。...

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