「花粉症の人はがんリスク半減」 データが示す、がんになりやすい人、なりにくい人 「スマホ依存症と乳がんにも関係が」
強い抗炎症作用
栄養素に関するデータを見てみると、近年、ビタミンDのがん予防効果がいくつも報告されています。ビタミンDのサプリメントを摂取することによって進行がん（転移性のがん、致死的ながん）の発症リスクが17％低下する。あるいは毎日ビタミンDのサプリメントを摂取すると、プラセボ摂取群（偽薬摂取群）と比較してがん死亡リスクが12％低下するといった報告がなされています。
ビタミンDには強い抗炎症作用があるため、これががん予防につながると考えられます。今のところ、エビデンスを伴う「がん予防サプリメント」と呼べるのはビタミンDに限られる、と言っても差し支えないのではないかと思います。日本人の9割はビタミンD不足といわれていますので、ぜひビタミンDサプリメントを有効活用してみてください。
さらに、「がんと水分」について見てみましょう。適切な水分摂取は健康維持に欠かせず、がん予防においても水分不足は悪影響を及ぼしますが、飲料からではなく、食べ物から水分を1.5リットル以上摂取すると、最も少ないグループと比較して、がんリスクが有意に下がる。こんな内容の論文が、22年に「Frontiers in Nutrition」という栄養学の雑誌に掲載されました。水分が多い食べ物の代表的なものとしてはトマトが挙げられ、リコピンが豊富なトマトは「10の抗がん食材」の一つでもあります。
できるだけ立って仕事を
最後に、私自身が取り組んでいるがん予防法を紹介したいと思います。
座り過ぎはがんになりやすいという話をしましたが、この調査結果を知ってから、私も職場ではできるだけ立って仕事をするようになりました。部屋にスタンディングデスクを持ち込み、そこにパソコンなどを置いて作業しているのです。
初めは疲れましたが、1週間もすると慣れました。立つ姿勢を維持するための筋肉が強化されたのだと思います。集中力が削がれるということもなく、ちなみに腰痛も改善されました。もちろん、四六時中立ち続けるのは不可能ですから、帰宅後は座ってゆっくりくつろぐためにも、職場ではできるだけ立って仕事をするように心がけています。
もし、みなさんの職場が、スタンディングデスクの使用を認めてくれないとしたら……。職員の健康を考えてくれないその職場環境こそが、がんリスクの一つといえるかもしれません。
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