新型コロナの予防には免疫力アップ 最も効果のある食べ物は?

ライフ 食・暮らし 2020年6月15日掲載

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 新型コロナウイルスは感染しても約80%が軽症で、その多くが無症状感染者だ。だが、その一方で、重傷化したり亡くなる人もいる。この違いは何かというと、免疫力の差だという。感染免疫学が専門の医学博士、藤田紘一郎氏が先日『免疫力 正しく知って、正しく整える』(ワニブックス│PLUS│新書)を出版した。免疫力が高まる食べ物について聞いた。

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