「献立」がお悩みな人必見! NHKの人気番組「365日の献立日記」から得るヒント

ライフ 食・暮らし 2020年4月11日掲載

  • ブックマーク

「365日の献立日記」(NHK Eテレ)の静かな人気が続いている。昭和の名脇役で知られる沢村貞子さんが27年間一日も欠かさずに記した「献立日記」をもとに、日々のお惣菜の数々を紹介するもので、その一品一品に込められた知恵や工夫に焦点があてられる。けっして豪華な食材ではない。ありあわせのものでも、心を込めて料理をつくって、おいしく食べる。世代を超えて、こうした暮らし方がいまあらためて注目されているのだろう。...

記事全文を読む