ランチパックも危ない! 「食べてはいけない超加工パン」実名ランキング

食・暮らし週刊新潮 2019年1月31日号初出/2019年4月27日掲載

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がんリスク増大判明! 食べてはいけない「超加工食品」実名リスト(1/2)

 超加工食品とは、スーパーなどで売られているパンやインスタント食品のことだ。それらの摂取量が10%増えると、がんの罹患率が12%上昇するという衝撃的なデータ。今回と次回で紹介するのは、そのパリ第13大学の論文を元にして調査した、食べてはいけない商品の実名リストである。(以下は「週刊新潮」2019年1月31日号掲載時点の情報です)

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