実名リスト掲載 成人病への招待状“味覚破壊トリオ”を使った「カレールー」「パスタソース」

食・暮らし週刊新潮 2018年5月31日号掲載

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相乗毒、着色料、味覚破壊トリオ 食べてはいけない国産食品(下)

「タンパク加水分解物と化学調味料と酵母エキス。この3つは人工的なうまみ調味料で、私は“味覚破壊トリオ”と呼んでいます」

 と語るのは、加工食品ジャーナリストの中戸川貢氏である。...

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