もうタッチパネル注文は勘弁してくれ！ 「ニシンの酢漬け」は“冷菜”“オードブル”“おすすめ”“魚料理”どのカテゴリーに…結局、紙のメニューが一番なのでは
近年、急速に普及した飲食店のタッチパネル。客は注文したいメニューをテーブルのタッチパネルで選んで入力、送信。しばらくすると料理が運ばれてくる。もはや当たり前の風景になったが、そもそも、人々はなぜ、タッチパネルがあんなに好きなのだろうか。そして、使いこなせず困っている人を“残念な人”扱いしてくるのか――。そこらへんを実体験とともに考えてみたい。【中川淳一郎・ネットニュース編集者】
無論、店にとってタッチパネルは便利である。店員がテーブルまで注文を取りに行く手間が省けることは言うまでもない。...
