「週3回ラーメン」で死亡リスク1.5倍!? Xを騒がせた論文の著者が自ら解説 「むしろ健康に良いというデータも」

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スープを半分以上飲むと……

 浜松市や宇都宮市が支出額でしのぎを削っているのは餃子だが、これがラーメンになるとダントツなのが山形市だ。

 総務省の家計調査(2024年)によると、山形市の年間支出額は1世帯あたり2万2389円。2位の新潟市に圧倒的な差をつけ、3年連続の全国1位である。山形市以外でも県全域に名店があり、日本蕎麦店なのにラーメンを置いていたりもする。市では3年前に「『ラーメンの聖地、山形市』を創る協議会」を設け、官民を挙げてラーメン消費を応援しているほどだ。
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