バイトが全員「単発」の居酒屋って大丈夫? 動画で仕事のポイントを勉強

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 サラリーマンの街として知られる東京・新橋のガード下に5月、居酒屋がオープンした。名前は「THE 赤提灯」だ。1階に足を踏み入れると立ち飲みスタイルのカウンターがあって、2階が椅子席。店内に入ると、「いらっしゃいませ!」と元気よく声を掛けられる。まずは生ビールで渇きをいやしながら、メニューを見る。...

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