繰り返される「牛乳有害論」の真偽は? 給食で提供を止める地域も

国内 社会 週刊新潮 2021年3月18日号掲載

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 牛乳といえば、「ザ・健康」。幼少期、自分は牛の子じゃないかというほどたくさん飲まされた向きもあるだろうが、他方で従来、「有害」「危険」との指摘が繰り返されてきたのも事実。論争の現在地はいかに?

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