「ミシュランガイド」5年連続星獲得の美肌料理の専門家が教える 誰でもできる一日30品目

食・暮らし

 食生活は健康の基本。そして、いつまでも健康で、美しく、長生きしたいと思うのは人の常です。そして健康維持をするための目安として、「一日30品目の食材を摂取しましょう!」などと言われます。しかし毎日毎日30品目の食材を用意して、食べ続けるのは至難の業。ではどうすればいいのでしょうか?

 漢方食養生の研究家であり、『ミシュランガイド』で5年連続1つ星を獲得し、美肌料理にも定評のある「白金劉安」店主の那須正則さんが『醤から手作り!「白金劉安」の美肌料理』でバランスよく食材を摂取するコツを教えてくれています。

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