全国うまいものを知り尽くすカリスマ添乗員が教える…「絶対食べたい冬の美味」お取り寄せ10選

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9.フルーティーさを極めた芋焼酎!? 長崎・西海の「磨き大島」

 さらに九州から、お酒好きにたまらない逸品を紹介。長崎県西海市、大島酒造の吟醸芋焼酎「磨き大島」。

「この焼酎は、原料の紅芋の外側を贅沢に削って削って、真ん中だけを使って仕込んでいるんです。まさに『芋の吟醸酒』で、いいとこだけを使って造った貴重な焼酎です」

 真ん中部分だけを使うことで、芋焼酎特有のクセを抑え、柑橘類のような爽やかな香りと、キレの良い軽やかな口当りを実現。アルコール度数23%で、「オン・ザ・ロック専用」という珍しいコンセプトの焼酎だ。

「それが2000円ちょっとで手に入るんですから、コストパフォーマンスもバツグン。『今日は酔いたいな』というときにぜひおすすめします」

「磨き大島」 720ml 2096円(税込・送料別) 
長崎県・大島酒造 ※問い合わせはHP参照

10.おめでたい席にもぴったり! 島根・大田の「ふぐ味醂干」

 最後を締めくくるのは、島根県大田市にある和田珍味の「ふぐ味醂干」。

「僕は、全国15か所の観光大使を務めていますが、島根もそのひとつ。ここの『ふぐ味醂干』は地元でも一番有名な名物です。お酒のアテにはもちろん最高ですし、贈り物にしても間違いなく喜ばれます」

 使われるのは、地元や浜田・下関などで水揚げされた新鮮な国内産天然ふぐのみ。噛めば噛むほど深い味わいが口いっぱいに広がり、お子さんから大人まで幅広く愛される名品。

「高級なものなので、お正月やおめでたい席、記念日など、『今日はちょっと贅沢したいな』という日に、ぜひお取り寄せや『ふるさと納税』で楽しんでみてください」

「ふぐ味醂干 48g 袋入」864円(税込・送料別)
島根県・和田珍味 ※問い合わせはHP参照

 実は、普段から頻繁に台所に立ち、料理の腕を振るっているという平田さん。将来、添乗員を引退した後は「板前になりたい」と考えているほど、食への情熱と知識は深い。

「だからこそ、食べ物については人一倍こだわりがあるんです。今回、僕が自信を持っておすすめする全国の『うまいもん』たち。本当は現地に旅行へ行って、その土地の空気と一緒に味わっていただくのが一番ですが、まずはお取り寄せで、日本中の豊かな味を楽しんでほしいです」

お話を伺ったのは……平田進也さん
1957年、奈良県生まれ。(株)日本旅行西日本営業本部長兼添乗員。同社『おもしろ旅企画 ヒラタ屋』代表、『平田進也の耳からトラベル』のラジオ司会者などを務める。ナニワのカリスマ添乗員として、会員数2万人超えの旅行クラブを持つ。各種メディアや講演会への出演も多く幅広く活躍中。

取材・文/荒木睦美

デイリー新潮編集部

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