全国うまいものを知り尽くすカリスマ添乗員が教える…「絶対食べたい冬の美味」お取り寄せ10選
7．栄養満点！ 火山灰が育んだ“コンコルド”長芋
続いては、山の幸のご紹介。長野県松本市の山形村で採れる、栄養満点の「長芋」。
「このエリアは火山地帯で、火山灰が蓄積してできた肥沃な土壌が特徴。そんな栄養豊富な大地で育つ長芋は、まるで超音速旅客機『コンコルド』を思わせるような、大きく立派な姿に成長します」
今回おすすめするのは、味は一流ながら、スーパーには並ばない「規格外」の家庭用長芋。
「少し折れたり曲がったり、小ぶりだったりしたものですが、その分お値段はとってもお得です。送料別なので2箱セットにするとさらにお得！ 粘りが非常に強いので、皮ごとすってお好み焼きの生地にしたり、短冊切りにして鰹節と醤油でサッパリいただくのも最高。こうした食材を選ぶことはSDGsにも繋がりますし、何より味と価格に大満足間違いなし！ 僕が毎日こんなに元気なのも、この長芋のお陰かも（笑）」
ネットで値段や送料を確認してFAXで注文するのが確実でオススメ。送料は2箱まで同じ値段なので、2個買いがお得。平田さんばりに長芋を食べて元気になろう！
「長芋 家庭用（カット品）」1箱4㎏ 1300円（税込・送料別）
長野県・はやしや翔健堂 ※問い合わせはHP参照
8．魅惑のしっとりモチッと食感！ 佐賀・玄海町の「しっとりさざえもなか」
甘味つながりで、平田さんが「こんな最中があったのか！」と衝撃を受けた逸品が、佐賀県玄海町にある前川菓子屋の「しっとりさざえもなか」。
「さざえの形をした小ぶりの最中の中に、餡がぎっしり詰まっているんです。でもね、甘さは控えめでとってもやさしい。これまで全国各地のいろいろな最中を食べてきましたが、初めて食べたときの驚きは忘れられませんね」
創業は昭和初期。現在は3代目のご主人夫婦が、昔ながらの製法を守りながら、一つひとつ手作業で作り続けている。防腐剤を使わずに、素材の味を大切にした素朴でやさしい味わいからは作り手の温かい人柄も伝わってくる。
「ご家族だけで作っていらっしゃるので、どうしても量産ができません。お取り寄せの相談は電話でしてください。ふるさと納税でのお取り寄せも可能です。玄海町には浜野浦という棚田もあるので、いつか旅行で現地を訪れた際には、ぜひ直接お店に立ち寄ってほしいです」
「しっとりさざえもなか」1個130円～（税・送料別）
佐賀県・前川菓子屋 0955-52-2033
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