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甘味、塩味、苦味、酸味、うま味に続く「6番目の味覚」として名前が挙がる「意外なもの」
社会2025年04月15日
5番目の基本味「うま味」は1908年に東京帝国大学の池田菊苗によって発見された
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社会2025年04月15日
5番目の基本味「うま味」は1908年に東京帝国大学の池田菊苗によって発見された
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