「酒」「豚肉」がNGのカタールW杯、専属シェフの“秘策”とは 鉄板のルーティン飯、豚肉の代用食は？
いよいよ開幕したカタールW杯。初戦・ドイツ戦で日本はまさかの大金星を飾った。一方、史上初めて中東での開催となった今大会は、飲酒や豚肉食がNGなど、これまでとは異なる食事面のコンディション管理が求められている。専属シェフが直面する闘いとは――。
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カタールは厳格なイスラム教国。公共の場所での飲酒はNGで、アルコール類の販売も持ち込みも禁止。旅行客が楽しむには、許可を受けた一部ホテルのレストランを利用するしかない。
しかし、それでは120万人も押し寄せる観戦客の不満が爆発すると見て、今回、カタール政府は開催期間中、スタジアム周辺とドーハに設けるファンゾーンでの販売を許可していた。...
