太る元凶「ニセの食欲」を抑え込む食事術とは　別腹が生まれるメカニズム、12時間以内に3食が理想

瀧靖之教授（他の写真を見る）

　舌の悦びは最も素朴な幸福である。そして満腹は次なる幸福だろう。だからなのか、それはしばしば暴走して体形や体調に大きな影響を及ぼす。食欲に振り回されないためにはどうすればいいのか。食欲の正体を突きとめてわかった、適切な「満腹食」とは？

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