埼玉県はうどんの生産量が香川県に次いで「全国2位」　“ご当地うどん”は20種類以上

こうのす川幅うどん（他の写真を見る）

　埼玉県物産観光協会は県のうどん文化を広めるため、登録店舗でうどんを割安で食べられる「埼玉うどんパスポート2020アプリ」を配信している。実は、埼玉県はうどんの生産量が香川県に次いで全国2位。ご当地うどんは20種類を超えているという。知られざる埼玉のうどん文化を紹介しよう。

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