食欲の秋に! 食べて痩せられる「基礎代謝」活用“食事術”

ライフ週刊新潮 2017年10月26日号掲載

食欲の秋に食べて痩せられる「基礎代謝」の活かし方(2)

 単品ダイエットやスムージー、糖質制限……こうした減量法が流行しては消えゆくのは、それだけ失敗した人が多いからである。これらはいずれも、「基礎代謝」のメカニズムに反し、皮肉にも痩せにくい体をせっせと作り上げている可能性すらある。日本薬科大学学長である百済診療所の丁宗鐵(むねてつ)院長は「過度な減量や運動に血道を上げる中高年には『中庸』の意味を噛み締めてほしいものです」と語る。

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