7月10日「納豆の日」に考える、「あたらしい納豆の食べ方」とは!?

食・暮らし 2016年7月10日掲載

 毎年7月10日は、「納豆の日」。由来はもちろん、710=ナットウの語呂合わせだ。

 この日は、全国納豆協同組合連合会が「納豆クイーン」を決めたり「納豆まぜまぜ選手権」を開催したりして、納豆の魅力を改めて伝える日になっている(ちなみに今年の「納豆クイーン」は女優の松岡茉優)。
http://www.natto.or.jp/queen/que160704a.html

 さて、この納豆は日本の伝統的な食品だと思われがちだが、実際は多くの国で食べられている。

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