「老け顔」にならない「最強の伝統食材」とは？ プロが教えるアンチエイジング食品4選
同じ年齢なのに老けて見える人とそうでない人の違いは何か。人間の細胞はすべて食べたモノの栄養素で作られているため、その差の源泉は「日々の食にあり」と言っても過言ではない。では、どんなモノを選べばいいのか。専門家が推す四つの“最強アンチエイジング食材”を紹介する。
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まずは、スーパーに行けば必ず目にするエノキタケ。鍋物やみそ汁の具の定番で食物繊維が豊富なことから便通によさそう……。一般的な認識はこのぐらいではないだろうか。...
