ただの「貧乏弁当」ではない…ローソン“297円弁当”はなぜ鮭、ソーセージ、コーン? 商品開発のプロが読み解く“設計思想”

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ご飯240グラム、おかずは一つだけ

 フタを開けると、目に飛び込んでくるのは白いご飯と、たった1種類のおかずだ。秋田名物の塩辛い鮭「ぼだっこ」は、日の丸弁当の梅干しのようにご飯の真ん中に載っている。彩りを添える副菜も、仕切りのバランもない。この思い切った見た目に、ネット上では手厳しい声も上がっている。

《これ、ストレートに最適な言葉で言い表すなら「貧乏弁当」ですよ》

《商品名も「貧乏弁当」にすればいい》

 ローソンが「一点突破すぎ!」と名付けた弁当シリーズだ。9月22日から全国の店舗で順次発売され、「ごはんがすすむ ぼだっこ(鮭)」は税込297円。...

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