2枚目/3枚中 魚介類はマグロやサーモンだけじゃない! 「マイナー魚」の美味しさに気づく人が急増中…「SDGsが浸透して野菜の規格外品のようにマイナーな魚への認知が広がってきた」 ビジネス 産直サイト「食べチョク」を運営するビビッドガーデンの秋元里奈社長 0