1枚目/3枚中 魚介類はマグロやサーモンだけじゃない! 「マイナー魚」の美味しさに気づく人が急増中…「SDGsが浸透して野菜の規格外品のようにマイナーな魚への認知が広がってきた」 ビジネス 通販サイト「フィシュル!」で提供される魚の調理済みパック(中央上)と盛り付け例(ベンナーズ提供) 0