「マルタイ棒ラーメン」と双璧をなす“ド定番即席ラーメン”…九州で圧倒的な支持を集めるラーメンを美味しく頂くには
九州土産としての即席麺
私が袋麺を作る際は、必ずトッピングを多くしている。調味オイルも入ったうまかっちゃんのコッテリ豚骨スープと、塩分・辛味を加えるべく投入した柚子胡椒が麺・野菜・玉子・肉・薬味とよく合うのである！ ネットのコメントを見ると「母ちゃんが土曜日の昼に作ってくれるからおいしいんだよ」という「思い出補正」的意見も書き込まれるが、袋麺の豚骨味としては、かなりレベルが高いのではなかろうか。
ギトギトの脂分があるわけではないものの、豚骨の味自体はしっかりついているスープは、大量の野菜とともに食すと実に美味である。そこに柚子胡椒を混ぜた麺・チャーシューとともに食べると嗚呼至福……。これは九州土産としてもオススメだ。ラインナップはレギュラー味に加え「濃厚新味」「からし高菜風味」「香ばしにんにく風味」「黒豚とんこつ焦がしねぎ風味」もある。
となれば、「マルタイラーメン」についても言及しなければならないが、こちらは、油揚げ麺ではないため、よりさっぱりしている。どちらも九州旅行のお土産としてとても喜ばれる。甘いものや明太子など九州の名産は数あれど、土産として喜ばれるのは案外即席麺であることは、この5年以上の移住生活で分かった。というわけで、九州土産候補として、この2つの即席麺ブランドはオススメですぞ。余談だが、ZUBAAAN！ の横浜家系醤油豚骨味は、お店で食す本格的な家系と同様、ホウレンソウ、そして、生タマネギのみじん切りも入れると尚ウマいということも付記しておく。
