「てんや」が大好きな編集者が飲食チェーンの「値上げプロセス」を振り返る…10年前と比べて“軒並み上昇”の実態とは
様々なモノの価格が上がっている。筆者が買い物に使っていたスーパーでは、数年前まで玉子は10個178円ほどで、セールの時は128円だった。10年ほど前は98円なんてこともあった。それがいまや300円を超えることも珍しくない。ブランド力の高い粉チーズは一本398円ほどだったが、今や598円～698円である。そして外食チェーンも随分と値上がりをしたが、これまでが安過ぎたのかな、とも思う。
私は天丼チェーンの「てんや」が大好きで、2017年に「マネーポストWEB」に「ファストフードにほぼ行かぬオッサンも絶賛！「天丼てんや」の楽しみ方」という原稿を寄稿した。...
