安過ぎる牛丼はいつまで「ワンコイン」を維持できる? 「インバウンドの人たちはあまりの安さに目を丸くする」

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 インフレ真っ最中の今日にあって、牛丼チェーン店「すき家」が9月4日から牛丼をはじめ36品目で値下げを断行するという発表が、業界に衝撃を与えている。すき家といえば、今年3月にネズミとゴキブリの異物混入が相次いで報道されたことも記憶に新しいが、そもそも「安過ぎる」牛丼をこのタイミングで値下げする真意とは。

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 懐を直撃するニュースは枚挙にいとまがない。今月からは調理用の油や、醤油、マヨネーズといった調味料など、ずばり1000品目以上の値段が上がるから、誰しもため息のひとつもつきたくなる。...

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