「小泉農相」の「備蓄米」大放出に農家が抱く“複雑な思い”…コメ作りに「時給10円」時代到来で、日本の食卓に何が起きるか
「令和のコメ騒動」について、1回目ではコメ不足になった原因、2回目には備蓄米の倉庫会社からの声を紹介してきたが、最後は「備蓄米不足による影響」について触れてみたい。
農林水産省によると、今月初め、随意契約方式で提供された備蓄米のうち2万9000トンがキャンセルされたという。その背景には、倉庫からの出荷や配送の遅れがあるとされている。小泉進次郎農水相曰く「出庫のスピードと量が、実需者の期待に追いついていない」とのことだが、当然である。
玄米のまま貯蔵されている備蓄米を販売するには、まず精米する必要がある。...
