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こぼれイクラずしに巨大パフェ…「映え」を気にし過ぎるテレビ番組で食レポするのはタイヘンです（中川淳一郎）
先日とあるテレビ番組の収録に参加したのですが、テーマは「正直に生きる」や「他人の目を気にしない」みたいなものでした。元アナウンサーの女性Aさんが共演者でしたが、「食レポ問題」について彼女は語りました。テレビ番組って本当においしいものというよりは、「映える」メニューを紹介する傾向があります。
無駄にイクラがこぼれたすしやら、巨大過ぎるパフェやらすり鉢に入ったラーメンとかがそれですね。イクラがこぼれたすしなんて「おいおい、イクラを単体で食べろと言うのかよ……」と毎度思う。...
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「客にガンガン干渉してくる店」は意外と悪くない “非マニュアル店”のすすめ（中川淳一郎）
これまでかなり多くの飲食店に行ったものですが、インパクトの強い店ってのはなかなか思い出深く、普通の人は敬遠するも、すっかりハマる人も時々存在します。私が住む佐賀県唐津市に、とある居酒屋兼定食屋があります。ここに京都の男がゾッコンになってしまい、XのグループDMではこの店のことばかり書いています。
7月3日に唐津へ来るまでは「早く行きたい」と書き続け、1泊2日で2回行った後は「また行きたい」となる。一体この店がどんな店かといえば、「朝7時から飲める」「客が面白い」「店主がとにかくぶっきらぼうだが優しい」という特徴があります。...
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