ワインの「価格に騙されない」選び方、夏にガブガブ飲みたい「ロゼ」のお薦め

白で有名なサンセールだがピノ・ノワールから醸すロゼや赤もある（他の写真を見る）

ブルゴーニュはここ20年で畑の価格自体が高騰しているが

　多くの人の思いとは裏腹に自由を謳歌できる夏は来そうにない。そして、相変わらずやり玉に挙げられる夜の外食。まだまだ家飲み中心の生活は続く……というわけで今回もまた、美味しいワインに出合える精度を上げるコツとこの時期にチャレンジして欲しいワインを。銀座のワインバー店主・幅紀長がお伝えする。

　＊＊＊...

記事全文を読む