「脂質の悪玉」最高値はジョイフル 外食チェーンが隠す「飽和脂肪酸」を独自調査

食・暮らし週刊新潮 2019年4月11日号初出/2019年5月6日掲載

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各社が隠す飽和脂肪酸&72商品ランキング 食べてはいけない外食チェーン(1/2)

 何かを秘す。それは得てして疾(やま)しさの表れであったりする……。今回は、各店がひた隠しにする飽和脂肪酸の量を独自に検査してリスト化。そこから見えてきた驚愕の数値は……。(以下は「週刊新潮」4月11日号掲載時点の情報です)

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