「発がん性」警告の21商品、着色料&相乗毒性“ワースト14商品”　愛猫・愛犬が食べてはいけない「ペットフード」実名リスト

「相乗毒性」を持つ可能性がある商品

　食品評論家の小薮浩二郎氏が言う。

「これと亜硝酸ナトリウムが結びつくと、やはりニトロソ系化合物が生まれ、発がん性を持つ、との指摘がなされてきました」

　実際、食品添加物について、内閣府の食品安全委員会が記した「評価書」にも大要、こうある。

〈両者の加熱試験反応によりDNA損傷物質が産生されることが報告されている〉

〈マウスへのソルビン酸と亜硝酸ナトリウム同時（7・5＋1mg／kg体重／日）の経口投与では、染色体異常は、ソルビン酸単独の試験に比べて増加している〉

　掲載の表は、その両者を含む21の商品の一覧だ。こちらにも見覚えのある商品が少なくないだろう。

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