創作にもリフレッシュにもガムを愛用(ジャズピアニスト 山中千尋さん)【LOTTE TIMES】

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 米国バークリー音楽大学を首席で卒業されたジャズピアニスト山中千尋さんにガムについてお話を伺った。

「キシリトールガム〈ライムミント〉は、味も好きですけれど、他では体験できないさわやかな香りが、いつも心を落ち着かせてくれます」

 ジャズピアニスト、山中千尋さんがファミリーボトルを愛おしそうに開く。世界各国で演奏する山中さんは東京とニューヨークに創作の拠点を置き、キシリトールガムを6つずつ常備している。

「公演のない日は昼前から鍵盤に向かいます。...

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