そうめんだけでは体が心配…一緒に口にした“栄養バランス満点な飲み物”に医師が「肝臓への悪影響」を懸念する理由
猛暑、いや、酷暑の昼食。あまりの暑さに食欲がないから、そうめんくらいしか食べられない。だが、それだけでは健康に悪い。何しろ野菜が一つもない。それなら市販の野菜ジュースを添えよう。固形物ではないから野菜ジュースなら何とか喉を通る。そうめんは小麦粉でできているので炭水化物。ちゃんとした主食だ。さらに野菜も食べていることになるわけだから、栄養バランスも取れている──。この考えに間違ったところは何もないと同意する人は多いのではないだろうか。
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