昨年は記録的“大不漁”だった「富山のホタルイカ」が、今年は過去最高の“大豊漁”！　“水揚げ日本一”を兵庫県から奪還できるか？

記録的な豊漁となっている富山県産のホタルイカ （他の写真を見る）

　カツオやタイなどと並んで春に旬を迎えたホタルイカ。実は、今シーズンは“大豊漁”なのだ。東京など大都市の鮮魚店でも比較的安く販売されており、「ふっくらして大ぶりだな」と感じた人も多いのではないか。それもそのはず、今春、富山湾の漁がかつてないほど好調で、水揚げは過去最高を記録。久々に日本一を奪還するほどの“大獲れ”となっている。【川本大吾／時事通信社水産部長】...

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