「スシロー」運営会社の純利益が激減　水留浩一社長がハマった“落とし穴”とは

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　11月4日、回転ずし大手「スシロー」の運営会社「フード＆ライフカンパニーズ」は、今年9月期連結決算について、純利益は前年比72.6％減の36億円だったと発表した。円安による食材の高騰に加え、寿司ネタの在庫がないのにキャンペーンを続けた「おとり広告」などの不祥事が相次いだからというが、原因は他にも……。

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