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1本5000円のレンコンは、なぜバカ売れするのか
企業・業界 2019年4月23日掲載
1本5千円と超破格の値段のレンコン。マーケティングと民俗学の知識を応用した戦略で、ニューヨーク、パリ、フランクフルトなどの高級和食店で使われるだけでなく、注文を断るほどの「バカ売れ」に
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企業・業界 2019年4月23日掲載
1本5千円と超破格の値段のレンコン。マーケティングと民俗学の知識を応用した戦略で、ニューヨーク、パリ、フランクフルトなどの高級和食店で使われるだけでなく、注文を断るほどの「バカ売れ」に
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