半年間で540万個販売……「Sozaiのまんま」シリーズの人気の秘密は？

お菓子でご飯を食べるなら

「やはり今までにないお菓子を作りたいという発想で生まれたスナックです。また、近年は忙しくて調理の時間が取れずに、お菓子を食事に代わりに取る方も増えています。そうした食生活に後ろめたさを感じている方のための商品でもあります」（同社・マーケティング部）

　Sozaiのまんまの「Sozai」とは、「素材」なのか「総菜」なのか。

「両方です。当初は茸でしたので、素材の意味合いだったのですが、だんだん総菜の意味合いが強くなってきています。素材も総菜の意味も含むことでバリエーションの幅が広がり、様々なスナック菓子を味わっていただきたいと考えております」（同）

　シリーズはどのような製法で作られているのだろうか。

「企業秘密ですので、詳しくは申し上げられませんが、揚げる、炒める、熱風乾燥、フリーズドライなどの手法を素材に合わせて、用いています。それぞれ本当の素材、総菜を使用しています」（同）

　購買層はどのような方が多いのだろうか。

「30～50代の女性が比較的多いです」（同）

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