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【トクホの大嘘】「オールブラン オリジナル」 被験者が少なすぎるトホホなアンケート

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週刊新潮 2017年6月1日号 
2017/5/25発売

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 トクホの認定には、高いものになると1億円を超える費用をかけて試験を行う。

 その結果を示したのが、実際に商品を用いた実験結果による根拠論文だ。ここで取り上げるのは小麦ふすまを主原料にしたシリアルのトクホ「オールブラン」のそれである。

 この商品は、03年に「日本家政学会誌」Vol.54に掲載された論文「小麦フスマシリアル摂取が青年期女性の排便ならびに血液成分に及ぼす影響」を根拠にしている。

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  • 週刊新潮
  • 2017年3月30日号 掲載
  • ※この記事の内容は掲載当時のものです

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