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「バターを食べることは淫行よりも大きな罪」――忌み嫌われた食材が高級料理に成り上がるまでの「凄絶な歴史」

なぜ低脂肪料理は美味しくないのか――ダイエットの敵「マウスコーティング」という厄介な仕組み

甘味、塩味、苦味、酸味、うま味に続く「6番目の味覚」として名前が挙がる「意外なもの」

「朝はコーヒー1杯」は危ない？　寝起きがだるい原因は低血糖？　認知機能にも影響する「低血糖」を徹底解説

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万病のもとになる「背骨の不調」の改善法　「背骨は最も老化しやすい」「猫背の人は“お相撲さん”の歩き方を」

「午後3以降のうたた寝はダメ」「寝られない人は“夜活”を」　認知症を予防する快眠術

「最近は60代や70代の方も“物忘れ”で来院」「スマホ依存で本物の認知症に」　専門家が警鐘を鳴らす「スマホ健康被害」

「ドライアイで“瞬間的な失明”」「スマホ老眼で近くのものが見えないように」　スマホの健康被害について専門家に聞いた

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「実家片づけ」で子どもが親に言ってはいけない“三大禁句”とは？　散らかった家に住む親に片づけを納得させる方法

カルローズ米はまずい？　フリマサイトで米を買うのは危険？　専門家が教えるコメ不足時代の生き抜き方