食が細くなった60代からの食事術 「残してもOK」「食べられない自分を責めない」
酷暑続きがようやく終息したものの、夏バテで食欲不振になっている方も多いだろう。そもそも60歳を過ぎたあたりから食が細くなり体力減退は避けられない。どうすればよいか。そこでYouTubeで人気の料理研究家・管理栄養士の関口絢子氏が薦める「七つの黄金法則」を紹介しよう。
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厚生労働省の調査によると、65歳以上の女性の22％、男性の約12％に低栄養傾向があります。さらに高齢者施設では、およそ3～4人に1人が低栄養のリスクを抱えているといわれています。...
