ワタミ「渡邉美樹氏」が掟破りの社長復帰 経営を支える“三本柱”は絶好調のウラ

ビジネス 企業・業界 2021年8月31日掲載

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会社経営を牽引

 ワタミ、絶好調──。こう書けば、「嘘だ!?」と驚く人が大半に違いない。新型コロナウイルスの感染拡大で、外食産業は大きなダメージを受けている。特に居酒屋は緊急事態宣言の影響もあり、青息吐息のはずだ。経済担当記者が言う。

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