春節到来直前! 中国人観光客の財布を開くためのアイディア ①飲食店編

仕事術 2017年1月26日掲載

 訪日中国人の「爆買い」に陰りが見えてきたと伝えられる一方で、彼らの関心が「モノ」から「体験(観光や食事)」に移ってきた、という見方もある。

 飲食店関係者には、そこに商機を見出そうとしている方も多いことだろう。

 ただし、何の知識も策もなくては話にならない。

 中国ビジネスのコンサルタントの岡部佳子さんは、新著『中国人観光客の財布を開く80の方法』で、飲食店関係者向けに「胃袋は確実につかめ」と1章を割いて、「訪日中国人の傾向と対策」を解説している。

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