「しんどい思いをせず、8キロ減」 血糖値のスペシャリストが教える「ゆる～い糖質制限」
ストレスこそ糖尿病の天敵と言い切る血糖値のスペシャリスト、玉谷実智夫医師。オススメするのは「ゆる～い糖質制限」だ。ストレスフリーで長続きする、七つの糖尿病対策を紹介する。
＊＊＊
長年、糖尿病内科の現場に立ってきて、血糖値が高いと悩む患者さんから幾度となく聞いてきた“危険な言葉”があります。
「先生、私、これからもう甘い食べ物は一切やめます」
「最近はお米もパンも麺類も、炭水化物はほとんど食べてないんですよ」
このように意気込みを語る方と接するときほど、内心、複雑な気持ちになります。...
