たしかに「1本8000円の包丁」は高い、だが…「釣り人」「魚好き」にこそ知ってほしい“三枚おろしが2分で終わる”ことの劇的メリット
確かに高いが…
魚を釣った後には当然、さばくという作業が発生する。また、スーパーで安い魚を買った場合、自らさばく必要がある。すでにさばかれたものは、その分の作業料が販売価格に上乗せされているのだ。一方で、よく行くスーパーでは、未処理の魚にはパックに「ごめん値」というシールが貼られており、さばく依頼をしないでほしい、というお願いをされている。となると、さばくのが面倒な人は、数百円高いパックを買うことになる。
しかし、魚をさばくのに適切な包丁を1本用意しておくと、釣った魚だろうが未処理の魚だろうが自分でバンバン上手にさばくことができるようになるのである。...
