ベートーベン

ベートーベン

石焼料理

「熱川プリンスホテル」

金目鯛の姿煮

「ホテル北野屋」

「グレンウッド・ホットスプリングス・リゾート」

赤身ステーキ

「テルメ・ウィーン」

5枚目／8枚中

モーツァルト、ベートーベンが愛した「絶品ビフテキ」とは？　温泉エッセイストが厳選した「おいしい温泉ごはん」

社会週刊新潮 2023年5月4・11日号掲載

「ホテル北野屋」公式サイトより（※季節ごとに食材は変わります）

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