サイゼリヤに聞く「1円値上げ」の真意　「値下げしている商品もあり…」

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　バターライスにホワイトソースをかけて焼いた「ミラノ風ドリア」。本場ミラノにそんな料理はないが、ファミレス「サイゼリヤ」では定番メニューである。長らく299円という値段で頑張り、ドリンクバーを付けても2人で千円以下。徹底したコストカットの賜物でもある。...

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