WHOが警告！ 食べてはいけない「パン」の危険物質　たった一つで基準値超え商品の実名

アンデルセンのデニッシュ系パン「スパンダワー」のトランス脂肪酸の含有量は2・10グラム（他の写真を見る）

食べてはいけない有名ベーカリー「パン」の危険物質（1/2）

　日本人の死因の第2位は心疾患。毎年多くの命を奪う国民病の原因の一つとも言われるのが「トランス脂肪酸」である。WHOも警告するこの危険物質は、実は我々の日常食の中にも含まれている。有名ベーカリーの「パン」を徹底調査し、その値を比較してみた。（以下は「週刊新潮」6月6日号掲載時点の情報です）

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