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卸売業者は「中間搾取」をしているだけなのか? 短絡的な卸売業者性悪説を斬る!

■漁業者性悪説のウソ(2)

1匹3300円から60円まで極端な値動きを見せた今年のサンマ価格。魚価の乱高下は、いったい何が原因なのか?

経済学者の中には、複数の卸売市場が介在する複雑な流通システムを槍玉に挙げる者もいる。...

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